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國際計量局將與中國計量院和南非國家計量院合作建立發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體安全食品和飼料計量能力

字體: 放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-01-28  瀏覽次數(shù):818
     從中國計量科學(xué)研究院官網(wǎng)獲悉,保障食品安全是國際社會和每個國家重點關(guān)注的焦點。對于正在建設(shè)計量和質(zhì)量保障體系的國家來說,食品安全和貿(mào)易問題尤為重要。其中,微生物和化學(xué)危害物問題受到廣泛關(guān)注,包括食品和飼料由于真菌毒素(有毒的代謝產(chǎn)物或真菌)造成的污染。真菌毒素能夠?qū)θ祟惡蛣游锏慕】诞a(chǎn)生嚴(yán)重的損害,已經(jīng)被確認(rèn)為主要食源性疾病來源。在過去的幾十年里,這一認(rèn)識促使許多國家建立了關(guān)于食品和飼料中真菌毒素的相關(guān)法規(guī),以保障人民健康和生產(chǎn)、貿(mào)易商的利益。目前,世界上100多個國家已經(jīng)針對食品和飼料中真菌毒素含量制定了具體的限制條例,而這些條例的制定必須依賴于健全、可靠的計量體系對真菌毒素進(jìn)行分析,從而強(qiáng)制管理、鑒別商品,保護(hù)大眾健康,以及避免由于食品安全造成的技術(shù)性貿(mào)易壁壘等。

以非洲區(qū)域計量組織(AFRIMETS)對于用于食品中真菌毒素分析的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的需求為例,該組織已明確向BIPM做出以下需求報告:一是易于獲得且價位合適的校準(zhǔn)品;二是易于獲得且價位合適的相關(guān)食品基體有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

另外,AFRIMETS希望建立一個真菌毒素專業(yè)科研人員的培訓(xùn)體系,以及與其他區(qū)域的、同樣也在開展相關(guān)研究工作的國家計量院(NIMs)合作,開展訪問學(xué)者交換項目。

根據(jù)AFRIMETS所述及的需求,國際計量局(BIPM)、南非國家計量院(NMISA)和中國計量科學(xué)研究院(NIM,以下簡稱中國計量院)開展合作,為解決國家或區(qū)域需求開展聯(lián)合研究。該項工作是BIPM能力建設(shè)和知識傳遞(CB&KT)計劃項目的一部分。2015年底,在中國計量院召開的亞太計量規(guī)劃組織會議期間,BIPM局長馬丁·米爾頓博士、NMISA首席執(zhí)行官那瓦庫魯·穆庫費和NIM院長方已就項目啟動達(dá)成了一致并簽署了合作協(xié)議。   來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)


 
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